Verse gepasteuriseerde melk verrijkt met 48% pure room en melkerijboter, melk, room, boter, eieren en suiker. Het vanille-aroma wordt verkregen door het gebruik van de vanillestokjes Bourbon, dit zijn gedroogde meeldraden van de orchideeën die groeien op de Antilliaanse ABC-eilanden. Toproomijs wordt zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen en zonder toevoeging van bewaarmiddelen vervaardigd
De
Vlaamse Confrérie van de Gastronomie
De
Vlaamse Confrérie van de Gastronomie werd gesticht op 24 september
1969. Zij voert reeds 30 jaar promotie voor eigen streekproducten. De
doelstelling van deze organisatie is de promotie van verschillende soorten
Vlaamse gastronomische producten, zoals vlees- en visproducten, gedistilleerde
dranken, jenever en bier, zuivel, kaas en ijsproducten. Bovendien staat
er nog een uitbreiding op stapel waardoor nog meer sectoren van onze Vlaamse
gastronomische rijkdom aan bod zullen komen.
Het dagelijks bestuur, onder voorzitterschap van Leon Van Merhaeghe, Renaud
Blondeel, Karel Vandamme, Robert Donck en Marcel Samaey aanvaardden op
26 september 1999 de toetreding van "TOPROOMIJS op grootmoeders wijze"
tot het gamma van gastronomische streekproducten, en dit op voordracht
van afgevaardigd-beheerder en stichtend lid Omer Sap. Ik bedank iedereen
van de Confrérie van de Vlaamse Gastronomie voor de gulle manier
waarop ik ontvangen en aanvaard ben.
Cf. Dhr. Omer Sap uit wiens handen wij de oorkonde mochten ontvangen.
